La empresa Sediasa Alimentación, integrada en el holding Grupo Fuertes, celebró el pasado viernes el acto de puesta de la primera piedra de su nuevo centro de procesado, envasado y distribución de productos alimenticios en el municipio madrileño de Rivas Vaciamadrid. El plazo de ejecución del proyecto es de un año y la inversión de 40 millones de euros.
En el acto, el presidente del Grupo Fuertes, Tomás Fuertes, destacó que “somos obedientes, hacemos lo que nos piden el consumidor y el distribuidor. Y esta planta, con un alto grado de automatización, nos aportará una agilidad y sencillez inéditas hasta ahora en la industria cárnica que nos permtirá dar a ambos un mejor servicio”.
La compañía, especializada en el fraccionamiento y envasado de alimentos para la distribución, contará así, con unas modernas instalaciones, con un alto grado de automatización en los procesos productivos que conectarán las distintas áreas de producción, envasado y preparación de pedidos de carne, charcutería y empanados.
En el nuevo centro de Sediasa Alimentación trabajarán 500 personas, y la actividad empresarial generará unos 1.800 puestos de trabajo indirectos. La planta tiene una superficie construida de 22.000 metros cuadrados, en una parcela urbanizada de 36.512 metros.
El diseño de la nueva planta está concebido para su homologación por las más exigentes normativas de calidad para la distribución internacional, USDA, FSIS, FDA, IFS y BCR. Las instalaciones garantizarán la trazabilidad y seguridad alimentaria, y tendrán implantados los sistemas de análisis de peligros y puntos críticos de control, (HACCP) que aseguran la calidad del producto terminado. Su funcionamiento está basado en la eficiencia energética y la sostenibilidad para alcanzar un absoluto respeto medioambiental.
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