La industria cárnica mantuvo en febrero su carácter decididamente exportador, según el Informe mensual de Comercio exterior Agroalimentario y Pesquero Enero 2016 elaborado por la Subdirección General de Análisis, Prospectiva y Coordinación a partir de datos del Departamento de Aduanas e Impuestos especiales (AEAT) del Magrama.
La tendencia es al alza, con un aumento del saldo en el último mes del 2,9% con respecto al mismo mes del año pasado, alcanzando los 281,49 M€. Se han incrementado tanto las exportaciones (3,7%), como las importaciones (6,3%). El precio medio de exportación ha bajado un 8,6% hasta los 1,99 €/kg, y el de importación ha subido un 0,9% hasta los 2,84 €/kg.
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