El sector porcino español exportó en 2015 por valor de 4.087 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 8,41% respecto al año anterior y un 22,5% más que en el ejercicio 2013, según los datos proceden del Informe de Comercio Exterior de Interporc. De este modo se refleja una vez más la tendencia al alza en la apertura de mercados y ventas en el exterior.
El 73,2% del total exportado corresponde a carne de cerdo y despojos, mientras que otros productos como jamones y embutidos curados, cocidos, etc, suman un 20,6% del total.
En total, el porcino español se exportó a 126 países, entre los cuales, los pertenecientes a la UE siguen siendo los principales compradores, ya que sumaron el 73% del valor de lo exportado.
España demuestra su pujanza exportadora en porcino, siendo superada tan sólo por Alemania, EEUU y Holanda, si bien con 1.725.000 t exportadas supera a países como Dinamarca, Canadá, Brasil, China o México.
