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IFFA se presenta en Madrid

Por José Carlos Vicente

IFFA 2016 presentó ayer en Madrid unas excelentes cifras que auguran una gran cita para el sector cárnico internacional. En una conferencia de prensa que contó con la asistencia de Johannes Schmid-Wiedersheim, presidente del certamen, la Feria adelantó que sus 110.000 metros cuadrados de exposición están totalmente llenos y aguardan a 60.000 visitantes profesionales procedentes de más de 140 países, que podrán visitar 960 stands de empresas expositoras.

En definitiva, una vez más tendrán cabida todas las fases productivas de la cadena de procesamiento de carne, con las principales empresas mundiales mostrando sus avances y las tendencias tecnológicas para los próximos años.

En el acto, que también contó con la presencia del presidente del Consejo Consultivo de IFFA, Klaus Schröeder; y Elena Echániz, representante de Mess Frankfurt en España, se ofrecieron otras cifras interesantes del certamen como:

  • 1.580 visitantes profesionales procedentes de España en 2013 (cuarto país).
  • 63 expositores españoles (57 en 2013), con un 12% más de superficie reservada.
  • 61% de visitantes extranjeros.
  • Por continentes, el origen de los visitantes es:
    • Europa 63%
    • América 17%
    • Asia 14%
    • África 3%
    • Australia 3%
  • Países con mayor número de expositores 

 

 

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