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Cárnica 2000, número 367

El número 367 (febrero de 2015) de Cárnica 2000 incluye una encuesta en la que empresas y organizaciones muestran cuáles fueron las noticias más destacadas del sector en 2014, así como los momentos más esperados de 2015.

Por otra parte, ofrecemos dos artículos técnicos sobre frío industrial realizados por las empresas Tane Refrica, un reportaje sobre Lagoin y una entrevista con Raúl Alonso, presidente de Catri.

Por último, una nueva sección en la que iremos mostrando nuevos modelos de negocio relacionados con el sector cárnico y que comienza con un artículo sobre Happig.

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