Marca de Garantía Ibéricos de Salamanca cerrró el año 2014 con casi 500.000 piezas vendidas con la certificación de su sello de garantía. Estos datos son similares a los del ejercicio anterior, y muestran la introducción en el mercado de este producto, que cuenta con la marca de Garantía Tierra de Sabor.
El periodo navideño fue el de mayores ventas, aunque durante todo el año se han producido incrementos en las ventas. Para el ejercicio actual, se espera mejorar los datos gracias, entre otras cosas, a la incorporación de nuevas empresas del sector ibérico de Salamanca junto a la realización de acciones de promoción que consoliden la imagen de marca.
