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El sector del porcino tiene un modelo de gestión empresarial moderno y eficaz

Carlos Cabanas, secretario general de
Agricultura y Alimentación, ha afirmado que “El sector del porcino tiene
un modelo de gestión empresarial moderno y eficaz“. Un incremento que el sector
está llevando a cabo con un modelo de gestión empresarial moderno y eficaz,
capaz de autorregularse buscando su propio equilibrio interno”. Cabanas realizó
estas declaraciones en la clausura de la Asamblea General Ordinaria de la Asociación
Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor).

El representante del ministerio señaló
que el sector del porcino exportó en 2013 el 40 por 100 de su producción (1,3 millones
de toneladas) por un valor de 3.300 millones de euros, lo que supuso un récord
en la cifra de exportaciones.

La producción anual se acerca a los 3,5
millones de toneladas
, con un valor de 6.272 millones de euros, lo que “supone
el 40 por 100 del total del valor de la producción ganadera, convirtiendo a este
sector en el primero a nivel nacional de la rama ganadera y en el segundo de la
rama agraria completa, solo superado por el sector de frutas y hortalizas”.

Cabanas también destacó la incorporación
de nuevas tecnologías a las 85.450 explotaciones existentes, un aspecto que ha
mejorado la eficiencia y el rendimiento, lo que ha llevado a España a
convertirse en el segundo país europeo, cuarta potencia mundial en producción
de porcino y cuarto mayor exportador.

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