Luis Mª Gallego Brogeras
renovó su cargo de presidente de la Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (Acofesal) al obtener un 95 por 100 de los votos en las
elecciones celebradas en el Centro Innovación de 3M.
La convocatoria reunió a una
amplia asistencia de asociados además de las invitaciones a responsabilidades
del mundo de la seguridad alimentaria, Ministerio de Agricultura, Ministerio de
Sanidad, así como también a Universidades y Centros Tecnológicos
Durante el acto se presentaron
las nuevas líneas estratégicas a seguir, apostando por proyectos concretos que
afectan a la seguridad alimentaria, como son los estudios de antibióticos y de
alérgenos, que serán presentados en el Congreso de 2015 cuya organización está
muy avanzada.
Un concepto importante que
se comentó durante la Asamblea fue el de ampliar el cometido a todas aquellas empresas
y organizaciones que trabajan en el campo agroalimentario para dar una mayor
cobertura al sector.
