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De derecha a izquierda, María Josefa Lueso, Carlos Cabanas y Javier López
De derecha a izquierda, María Josefa Lueso, Carlos Cabanas y Javier López

SEGÚN CARLOS CABANAS

"La competitividad del vacuno de carne depende de la vertebración sectorial"

 

El pasado 22 de octubre tuvo lugar la presentación 'Análisis de los condicionales productivos, internos y externos del sector vacuno de carne en España. Situación actual y evolución previsible', en la que Carlos Cabanas, secretario general de Agricultura y Alimentación, resaltó la importancia de la vertebración sectorial como instrumento fundamental "para mejorar la competitividad y eficiencia en este sector vacuno de carne español".

Entre los retos a los que se enfrenta este sector se encuentran los relacionados con la volatilidad creciente de los mercados de las materias primas, con el medioambiente y la seguridad alimentaria, y los desafíos en materia de eficiencia de la cadena de valor y diferenciación de los productos.

Para hacer frente a estos retos, el secretario general ha brindado el apoyo del ministerio, “que viene ya manteniendo un diálogo permanente con las entidades sectoriales para diseñar las líneas estratégicas de actuación”, y ha repasado las distintas iniciativas que se han puesto en marcha desde el inicio de la legislatura.

Entre esas iniciativas Cabanas ha destacado las posibilidades que ofrece la aplicación de la nueva PAC en España para garantizar la viabilidad y competitividad del sector vacuno de carne, “gracias al nuevo modelo de pagos directos que cuenta con unos niveles adecuados de pagos acoplados”. Junto a ello ha resaltado también el refuerzo de las medidas de mercado y de la cooperación sectorial, a través de las Organizaciones de Productores.

En el ámbito nacional, ha desglosado algunas de las principales normas desarrolladas por el Departamento como la Ley de medidas de mejora de la cadena de valor, la ley de fomento de integración asociativa, el Plan de internacionalización y la estrategia de innovación “que están jugando un papel fundamental en la mejora del equilibrio y eficiencia en el sector vacuno de carne”, ha señalado Cabanas.

En este contexto, ha planteado la necesidad de que el compromiso y las acciones puestas en marcha por el Ministerio vayan acompañadas “por una estructura sectorial fuerte, que permita aumentar la competitividad del sector y aprovechar al máximo todas sus fortalezas”, ha concluido el secretario general.

 

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