La
Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (Confecarne)
ha vivido varios cambios en su última Asamblea General. En primer lugar por la incorporación
de la Asociación Nacional de Almacenes Frigoríficos de Carne y Salas de
Despiece (Anafric) y la Asociación Profesional de Salas de Despiece y Empresas
Cárnicas (Aprosa-ANEC) como nuevos miembros que se suman a la Asociación Nacional de
Industrias de la Carne de España (Anice) y a la Federación Catalana de
Industrias de la Carne (Fecic), organizaciones fundadoras de la confederación 1999.
Con
estas incorporaciones, Confecarne gana en representatividad sectorial. Así,
tras llevar tiempo asumiendo la representación sectorial ante la Administración
española para defender la posición del sector en el desarrollo normativo que le
afecta; liderará especialmente la interlocución en materia de comercio
exterior, a través de la Oficina de Exportación de la Carne de España (OECE);
asume la representación ante las organizaciones empresariales de ámbito
internacional (como Clitravi y la Oficina Internacional de la Carne) y en las
asociaciones de ámbito multisectorial; y promoverá e impulsará el desarrollo de
la negociación colectiva.
Con
la incorporación de las dos nuevas asociaciones, Confecarne cuenta con más de
mil empresas cárnicas asociadas, que emplean a más de 70.000 trabajadores. De
este modo su representación supone más del 85 por 100 de las principales
producciones cárnicas: producción nacional de elaborados cárnicos, de jamón
curado, elaborados de cerdo ibérico, sacrificio nacional de porcino y
sacrificio de vacuno.
Además
su junta ha renovado cargos. Por un lado, el nuevo presidente de la Fecic, Michael H.G. Schara (de la Charcutería Alemana, S.L) será el nuevo presidente
de la confederación. Mientras, Miguel Ángel Ortega (miembro de la directiva de
Anice y representante de Campofrío España, S.A.), será el nuevo vicepresidente.
Carlos Serrano, presidente de Anice y director general de Cárnicas Serrano,
S.L., representará a la confederación en los órganos de dirección de la
Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), y a Josep Friguls (presidente
de Anafric) hará lo propio en la Union Européenne du Commerce du Bétail et de
la Viande (Uecbv).
