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Analiza Calidad hablará de Listera en sus IV Jornadas

Grupo Analiza Calidad ha presentado el programa de sus IV Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria.

Las diversas jornadas tendrán lugar en Madrid (23 de septiembre), Barcelona (16 de octubre), Valencia (6 de noviembre), Sevilla (20 de noviembre) y Zamora (11 de diciembre).

En las mismas se tratarán de temas relevantes como el control de la Listeria monocitogenes en la industria cárnica (Madrid y Valencia), requisitos sanitarios y medidas regulatorias en la exportación de alimentos a hacia los Estados Unidos (Madrid); la utilización de Infrarrojo cercano en la industria alimentaria (Barcelona, Valencia, Sevilla y Zamora), el nuevo Reglamento de etiquetado (Valencia), control de biofilms en la industria alimentaria (Sevilla) o control de los subproductos de la industria alimentaria destinados a la alimentación animal (Zamora).


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