El sector cárnico afronta un año lleno de encuentros empresariales para conocer las últimas tendencias de la industria dentro y fuera de nuestras fronteras. Aquí te presentamos un resumen de algunas de las ferias y eventos más destacados que tendrán lugar a lo largo de 2024.
Congreso AECOC
- Lérida, España – 21 y 22 de febrero
El Congreso AECOC volverá a reunir en Lérida a profesionales del sector para discutir sobre los desafíos actuales y futuros de la cadena de suministro, así como muchos otros aspectos clave de nuestra industria.
Gulfood
- Dubai, Emiratos Árabes – 19 al 23 de febrero
Esta feria resulta fundamental para las empresas del sector alimentario que busquen crear vínculos comerciales en Oriente Medio, Asia y África oriental.
Alimentaria
- Barcelona, España – 18 al 21 de marzo
El recinto Gran Via de Fira de Barcelona acogerá una nueva edición de Alimentaria, una feria que contará con la participación de cerca de 900 empresas expositoras extranjeras, complementando las 2.300 españolas presentes.
Con el objetivo de ampliar las oportunidades de internacionalización para las empresas agroalimentarias españolas, la edición de 2024 de Alimentaria ha comenzado su promoción en mercados clave. La feria busca identificar y atraer a empresas y compradores estratégicos, poniendo especial énfasis en regiones clave como Europa, Latinoamérica y Norteamérica.
Anuga FoodTec
- Colonia, Alemania – 19 al 22 de marzo
Esta feria, especializada en maquinaria alimentaria, será una oportunidad para que las empresas españolas del sector cárnico conozcan lo que se hace fuera y expongan las últimas innovaciones en esta materia.
Food 4 Future
- Bilbao, España – 16 al 18 de abril
Food 4 Future explorará las tecnologías emergentes en la producción de alimentos, incluyendo aquellas relacionadas con la carne, y fomentará el diálogo sobre la sostenibilidad en el sector.
Salón Gourmets
- Madrid, España – 22 al 25 de abril
Madrid será, un año más, la sede del Salón Gourmets, donde los amantes de la gastronomía y profesionales del sector podrán descubrir productos gourmet, incluyendo las mejores propuestas de carne y productos elaborados.
Congreso Mundial del Jamón
- Zafra, España – 5 al 7 de junio
Zafra, Badajoz, será el epicentro del mundo jamonero en el Congreso Mundial del Jamón, donde expertos y apasionados compartirán conocimientos y celebrarán un evento muy enriquecedor alrededor de la cultura del jamón.
FIC Guijuelo
- Guijuelo, España – 11 al 14 de junio
FIC Guijuelo se erige como un bastión de la industria cárnica, destacando la excelencia en la producción y procesamiento de carne en el pintoresco entorno de Salamanca.
Foodex
- Riad, Arabia Saudí – 16 al 19 de septiembre
España expandirá sus horizontes en Foodex Saudi, mostrando al mundo la calidad de sus productos cárnicos en el escenario internacional de Arabia Saudita.
SIAL
- París, Francia – 19 al 23 de octubre
La ciudad de la luz, París, será testigo de la presencia española en esta feria de referencia, donde las delicias cárnicas nacionales se exhibirán junto a lo mejor de la gastronomía mundial.
Meat Xperience
- Hospitalet de Llobregat, España – 27 y 28 de octubre
Esta feria debuta este año y está destinada a los profesionales de la carne e integra a profesionales de Barcelona, Girona, Lleida y Tarragona, con la marca identificativa Gremi Carnissers Xarcuters Catalunya, que aportará una experiencia innovadora sobre varios temas de especial interés para los profesionales del comercio de proximidad.
SEPOR
- Lorca, España – 28 al 31 de octubre
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca volverá a ofrecer una oportunidad única para la interacción y el intercambio de conocimientos en el sector cárnico y ganadero de nuestro país.
Empack
- Madrid, España – 27 y 28 de noviembre
Esta feria cerrará el año como un evento especializado en envases y embalajes, que brindará a las empresas del sector cárnico la oportunidad de explorar soluciones innovadoras para el empaquetado de sus productos.
Esta lista de ferias y eventos serán cruciales para el desarrollo y crecimiento del sector cárnico español y la iremos ampliando a medida que vayamos conociendo fechas sobre otras citas de interés para nuestra industria.
