PROVACUNO va a participar en la feria Salamaq23, un evento agropecuario de carácter internacional que se llevará a cabo en el recinto ferial de Salamanca desde el 1 hasta el 5 de septiembre.
Este acontecimiento resaltará la importancia de la cría de ganado en la sociedad y funcionará como un punto de encuentro crucial para el sector primario de nuestro país.
En el Pabellón Central, en concreto en el puesto número 149, PROVACUNO establecerá su stand con el propósito de demostrar una vez más su dedicación hacia todos los profesionales involucrados en la industria de la carne de vacuno, una esfera estratégica y vital para la economía, la sociedad y el medio ambiente de nuestra nación.
Durante más de seis años, esta Interprofesional ha estado comprometida con la comunicación para salvaguardar y resaltar la relevancia de esta industria y la carne de vacuno en la economía española. La cría de ganado es un elemento fundamental para mantener la población en las zonas rurales y una meta esencial para contrarrestar el problema del despoblamiento que afecta a toda Europa.
Cada vez mayor repercusión
A lo largo del tiempo, la feria Salamaq se ha consolidado como una referencia tanto en España como en Europa en el ámbito del sector del vacuno. Según Javier López, director de PROVACUNO, Salamaq es un evento que no se puede ignorar: “Es un reflejo fiel de lo que este sector representa: tecnología, innovación, genética, alimentación, bienestar animal… En resumen, una feria que presenta los progresos del sector impulsados por el esfuerzo y la excelencia de los ganaderos de nuestro país”.
Considera además que “es una cita a la que no se puede faltar. Salamaq es un ejemplo de lo que es este sector: tecnificación, innovación, genética, alimentación, bienestar animal… una feria que muestra los avances del sector
empujados por la excelencia y esfuerzo de los ganaderos y ganaderas de nuestro país”.
En términos de investigación, PROVACUNO trabaja constantemente para avanzar en áreas tan significativas como el bienestar animal y la sostenibilidad medioambiental. Además, en el ámbito internacional, la entidad se esfuerza por aumentar las exportaciones de carne de vacuno a nivel global. Desde su inicio, PROVACUNO ha logrado abrir siete nuevos mercados y ha contribuido a incrementar el 32,52 % de las exportaciones.
