España volverá a ser tener una de las participaciones más fuertes en la próxima edición de Anuga, que se celebrará en Colonia (Alemania), del 7 al 11 de octubre de 2023, bajo el lema ‘Saborea el Futuro’.
En esta 37 edición, nuestro país contará con cerca de 500 empresas expositoras que ocuparán una superficie de más de 12.000 m2, el 7 % de la superficie total de la feria, lo que, para Jan Philipp Hartmann, nuevo director de Anuga, “significa mucho teniendo en cuenta que participan 100 países”.
Estas cifras, detalló, Hartmann, se acercan mucho a las de la edición prepandemia. En 2019, participaron en la feria alemana 543 expositores españoles, mientras que hace dos año, por motivos de la pandemia, la participación española bajó hasta las 371 empresas.
Este año, tal y como señaló el director de la feria, España ocupará probablemente el tercer lugar en cuanto a número de expositores y metros cuadrados, por detrás de Alemania e Italia, y en consonancia con China.
Empresas y entidades españolas que participarán en Anuga 2023
En estos momentos han confirmado ya su participación 151 expositores españoles. A estas cifras, apuntó Hartmann, “hay que añadir las participaciones agrupadas” que aun no han concretado el número de empresas con las que acudirán.
Entre las participaciones agrupadas que ya han confirmado su asistencia se encuartan Euskadi, Extenda, Junta de Castilla y León, Prodeca, Icex, PROVACUNO, INTERPORC y Consorcio del Jamón Serrano, entre otras. Y, en cuanto a empresas, también estarán presentes, entre otras: Campofrío, ElPozo, Uveco, Grupo Vall Companys, Hermanos Morán (Hemosa), Noel y Vicky Foods.
Tal y como constató en nuevo director de Anuga, “en torno al 80 % de los expositores repiten su presencia y es un resultado digno de mención porque no solo demuestra que la participación de España en Anuga es continuada, sino que demuestra que hay una serie grande de empresas españolas que desarrollan su actividad exportadora con éxito”.
Anuga 2023 en cifras
Anuga se perfila como la mayor feria monográfica del mundo dedicada a los productos alimentarios y bebida. La edición de 2023 ya ha colgado el cartel de lleno y espera atraer a más de 150.000 visitantes profesionales. La feria contará con 7.500 expositores, con participación de más de 100 países, y ocupará una superficie de 165.000 m2.
Esta cifras, señaló Jan Philipp Hartmann durante la presentación de la feria a los medios españoles, “demuestran que el sector está de nuevo abriéndose y mira positivamente hacia el futuro”.
Anuga 2023 agrupará 10 ferias especializadas bajo un mismo techo: Anuga organic, Anuga Meat, Anuga Frozen Food, Anuga Fine Food, Anuga Dairy, Anuga Chilled & Fresh Food, Anuga Bed & Bakery, Anuga Drink, Anuga Hot Beverages y Anuga Out of Home.
