Redacción

vacas pastando en el campo

Científicos dan a conocer mañana las principales conclusiones de la Cumbre de Dublín que dio lugar a la ‘Declaración de Dublín’ para defender el papel social de la carne

La Animal Task Force (ATF) y la Asociación Belga para la Ciencia y Tecnología de la Carne (BAMST) organizan conjuntamente mañana miércoles, 12 de abril, un simposio gratuito e híbrido,

Científicos dan a conocer mañana las principales conclusiones de la Cumbre de Dublín que dio lugar a la ‘Declaración de Dublín’ para defender el papel social de la carne Leer más

jorge cocero y marta onrubia

Marta Onrubia (Hiperbaric): “El uso de altas presiones permite a la industria cárnica exportar a países donde la legislación es más restrictiva”

La burgalesa Hiperbaric es desde 1999 un referente internacional en el diseño, fabricación y comercialización de equipos industriales de procesado por altas presiones (HPP, High Pressure Processing) para alimentos y

Marta Onrubia (Hiperbaric): “El uso de altas presiones permite a la industria cárnica exportar a países donde la legislación es más restrictiva” Leer más

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