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De barbacoa con… Eduardo Arrarás, responsable de exportaciones en Almameat

Por Miriam PérezDirectora del área Cárnica
Cada jueves encendemos la parrilla y nos sentamos a disfrutar de una conversación jugosa y distendida con los protagonistas del sector cárnico. En "De barbacoa con...", dejamos a un lado los informes y los números para conocer a los directivos, asociaciones, interprofesionales y detallistas de la carne pero desde una perspectiva más cercana y humana. Aquí no hablaremos de negocios, sino de pasiones, anécdotas y los gustos personales que los hacen únicos. Prepárate para descubrir la cara más amena y personal de quienes están detrás del éxito del sector cárnico. ¡Bienvenidos a nuestra barbacoa!

Esta semana compartimos nuestra barbacoa con Eduardo Arrarás, responsable de exportaciones en Almameat. Eduardo fue nominado por nuestro anterior invitado José Ramón Godoy de PROVACUNO. Con él, inauguramos la presencia de empresas en esta sección. ¡Vamos a ello!

  1. ¿Qué producto cárnico no falta en tu barbacoa?

Entraña con salsa chimichurri casera y mollejas de corazón con unas gotas de limón como entrantes. De principal chuletón sin duda.

  1. ¿Cocinas o te comes la barbacoa?

Cocino. El mejor lugar para estar en una barbacoa es al lado del fuego, con unas pinzas en una mano y una cerveza fría en la otra.

  1. Si fueras un producto… ¿Cuál sería tu eslogan?

Auténtico y original, sin colorantes ni conservantes.

  1. Si pudieras viajar en el tiempo, ¿pasado o futuro?

Pasado.

  1. ¿Sin cuál de los 5 sentidos podrías vivir?

Vista.

  1. ¿Playa o montaña?

Playa.

  1. ¿Tu película favorita?

Forrest Gump.

  1. ¿Tienes algún hobby o una actividad que sirva para evadirte?

Golf.

  1. ¿De qué equipo de fútbol eres?

Osasuna, siempre.

  1. ¿Canción favorita?

Últimamente diría: El principio de algo – La La Love you.

  1. ¿Próximo destino que te gustaría visitar?

Colombia o Argentina.

  1. Si pudieras conocer a un personaje histórico ¿quién sería?

Alexander Hamilton.

  1. Nomina a una persona del sector con la que compartir una barbacoa…
  • Raúl Delgado – Grupo Miguel Vergara
  • Abel Felipe Peña – COVAP
  • Fernando González – Santa Rosalía
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