Bigas Global ha renovado su Sello Pyme Innovadora por los diferentes avances tecnológicos y el compromiso continuo con la excelencia y la vanguardia en sus operaciones.
El Sello PYME Innovadora es una distinción que otorga el Ministerio de Ciencia e Innovación que reconoce a las pequeñas y medianas empresas por su innovación y desarrollo tecnológico. Este sello respalda el papel crucial que desempeñan estas empresas en la economía al impulsar la investigación y la creación de soluciones innovadoras.
Entre las últimas iniciativas e innovaciones tecnológicas desarrolladas por Bigas Global, dedicada, entre otros, a la construcción de maquinaria para la industria cárnica, destacan la prensa automática y el sistema Filtragrasa.
Nueva prensa automática de Bigas Global
Bigas Global ha diseñado y desarrollado una prensa automática de pistón hidráulico para la extrusión de grasa alimentaria en procesos de fusión seca.
Esta automatización de procesos, explican desde la compañía, ha significado la mejora de la eficacia y productividad, con un tiempo de ciclo de proceso cuatro veces menor que los sistemas actuales.
También ha significado la reducción del tiempo de limpieza y una mayor facilidad en el montaje y desmontaje, disminuyendo los tiempos de mantenimiento asociados al uso de la maquinaria.
Nuevo sistema filtragrasa
Bigas Global ha desarrollado un sistema de separación de finos de grasa animal con limpieza automatizada. De esta manera, se obtiene grasa animal de alta calidad alimentaria sin impurezas, con menos impacto ambiental y consumo eléctrico. Mejora la capacidad productiva en un 15 % y reduce el tiempo de ciclo del proceso hasta 30 segundos.
Con ello, la compañía ha conseguido mejorar la eficiencia energética del proceso de filtrado hasta un 90 %, contribuyendo a la sostenibilidad y reduciendo el impacto ambiental.
