El Congreso Mundial del Jamón (CMJ) ha anunciado la apertura de inscripciones para su duodécima edición. Organizado por ANICE y FECIC, en colaboración con el Ayuntamiento de Zafra, ASICI e INTERPORC, el congreso se llevará a cabo del 5 al 7 de junio de 2024 en Zafra, Badajoz.
Las empresas, profesionales e instituciones interesadas en participar, podrán disfrutar de descuentos por pronto pago del 15 % hasta el 1 de abril, con opciones adicionales de descuentos para múltiples inscripciones. La inscripción completa incluirá acceso a los tres días, cartera del congresista, coffees, almuerzos e invitación a la cena de gala.
Julio Tapiador, presidente del Comité Organizador del XII CMJ, destacó que esta edición se centrará no sólo en aspectos científicos sino también en la parte empresarial y comercial vinculada al sector del jamón. Además, se anunció un programa social para acompañantes, que incluirá visitas a Zafra, Mérida y sus alrededores, proporcionando tres días de turismo y actividades.
El programa, elaborado por el Comité Científico, contará con más de 30 ponentes nacionales e internacionales, destacando la conexión de Zafra con el producto estrella: el jamón. El congreso también brindará oportunidades de networking entre los profesionales más destacados del sector.
Hasta ahora, el XII CMJ cuenta con GAM Family como Patrocinador Oro; Ibericomio y Multi Scan como patrocinadores Plata; Grupo Alimentario Copese como Patrocinador Merchandising; y Monte Nevado como patrocinador del Concurso de Pósteres.
