En un esfuerzo por avanzar hacia la mejora del bienestar animal en la producción de alimentos en la UE, la EFSA ha anunciado la creación de una hoja de ruta para el proyecto ‘Más Bienestar’.
El objetivo principal es desarrollar nuevas metodologías, tanto cuantitativas como cualitativas, para evaluar el bienestar animal de los animales productores de alimentos para el año 2027. Además, también tiene la ambición de comenzar a recopilar datos estandarizados y de alta calidad sobre el bienestar animal para el año 2030.
La hoja de ruta se ha diseñado con la colaboración de expertos en bienestar animal, abordando diversas áreas clave de investigación.
A través de métodos como la revisión de literatura, la investigación documental, las encuestas en línea y los talleres virtuales, se han identificado métodos, herramientas y actividades existentes de recopilación de datos para evaluar el bienestar animal en diferentes especies de animales productores de alimentos.
Durante el proceso, la hoja de ruta ha destacado lagunas en datos y conocimientos, así como desafíos y obstáculos en la evaluación del bienestar animal. Al mismo tiempo, ha señalado áreas de investigación que requieren un mayor desarrollo, identificadas como ‘áreas de trabajo’, y ha subrayado oportunidades de colaboración y estrategias prioritarias necesarias para lograr la visión de la EFSA.
Un rango de norma común
Siete áreas de trabajo han sido identificadas y discutidas durante talleres virtuales con expertos en bienestar animal, abordando cuestiones fundamentales como la definición de bienestar animal, indicadores y herramientas para su evaluación, así como el desarrollo de marcos para evaluar y priorizar problemas relacionados con el bienestar animal.
La hoja de ruta finaliza con la formulación de cinco propuestas de proyecto, cada una respaldada por un análisis FODA (técnica para identificar fortalezas y debilidades) y diseñada para ser implementada a lo largo de varios años con la colaboración de múltiples socios.
Estas propuestas de proyecto contienen recomendaciones de alto nivel que buscan abordar de manera integral los desafíos identificados en conjunto con la EFSA y expertos en bienestar animal.
Con esta iniciativa, la EFSA busca establecer un marco sólido y armonizado para la evaluación del bienestar animal en la Unión Europea, reforzando su compromiso con la mejora continua de las prácticas en la producción de alimentos.
