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Informe Cexgan

Las exportaciones cárnicas españolas a países terceros cayeron un 14 % en 2023

Por Beatriz DeparesResponsable de contenidos de Cárnica

En 2023, España exportó a países terceros 1.530.250 toneladas de carne y preparaciones cárnicas, lo que supone una reducción del 14 % con respecto a 2022, año en el que nuestras empresas exportaron 1.789.470 toneladas, según se desprende del informe de exportación animal del Cexgan correspondiente al mes de diciembre.

A excepción de las carnes y preparaciones de aves, todas las subcategorías de productos cárnicos han reducido sus exportaciones. La partida que mayor descenso ha experimentado, con un -19 %, ha sido la de carnes y preparaciones de ovino y caprino, con 12.268 toneladas exportadas frente a las 15.170 del año anterior.

Le siguen las exportaciones de porcino, que se han reducido un 16 % con 1.346.625 toneladas exportadas; las de vacuno, que han bajado un 9,3 %, con 27.207 toneladas de producto exportado; y por último la partida de otras carnes y preparaciones ha caído un 5,1 %, con 69.784 toneladas exportadas.

Por el contrario, 2023 ha sido un buen año para las exportaciones de carnes y preparaciones de ave nacionales a países terceros, con un 4,2 % más de producto exportado con respecto a 2022, con un total de 74.364 toneladas.

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