AECOC considera una “decisión acertada” el anuncio, por parte del presidente del Gobierno, de ampliar la reducción del IVA de algunos alimentos básicos hasta junio de 2024 pero considera que la medida “debería hacerse extensiva a carnes y pescados” para incentivar el consumo de unos productos, señala, “que acusan preocupantes caídas en el actual contexto de inflación”.
Según datos de un estudio de la plataforma Aecoc Shopperview, realizado el pasado mes de octubre, el 34 % de los consumidores afirma que compra menos carne debido al efecto de la inflación y el 28 % que consume menos pescado.
Este hecho resulta, en opinión del director general de AECOC, José María Bonmatí, “especialmente preocupante” porque “de mantenerse en el tiempo esta pérdida de calidad de la dieta alimenticia podría llegar a acarrear problemas de salud pública”.
