El secretario general de la FIAB, Horacio González-Alemán, nos da su visión de la importacia que tiene Alimentaria Barcelona para la Industria de Alimentación y Bebidas.
Asimismo, comenta el peso que tiene el sector cárnico en la cita internacional y la relación que tienen ahora mismo FIAB y Alimentaria Exhibitions, que buscan desestacionalizar la feria.