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Revista Cárnica

  • Cárnica, número 386

    El número 386 de la revista Cárnica incluye un amplio reportaje sobre el evento organizado por esta revista, con el patrocinio de Calicer y Aquimisa . En el mismo se reunieron responsables de...
  • Cárnica, número 385

    El número 385 de la revista Cárnica ofrece un artículo en el que Ángel Martín, secretario general de PROPOLLO , realiza una panorámica de la actualidad de su organización. Este ejemplar también...
  • La automatización aporta muchos beneficios al sector cárnico

    El sector cárnico tiene las mismas necesidades y exigencias logísticas que cualquier otro –quizás incluso más por la condición de caducidad de sus productos- y extrae importantes beneficios de la...
  • Cárnica, número 384

    El número 384 de la revista Cárnica es el primer Especial Producción Cárnica en Mataderos y Salas de Despiece . En el mismo se incluyen 77 tablas y 85 gráficos que muestran los datos más relevantes...
  • ¡Felices fiestas a los lectores y colaboradores de Cárnica!

    Con ésta, la web de Cárnica suma 710 noticias publicadas en 2016. Sin duda ha llegado el momento de tomarnos un merecido descanso que hacemos extensivo a nuestros lectores durante el periodo...
  • Cárnica, número 383

    El número 383 de la revista Cárnica incluye un artículo de Jaime Hurtado , director gerente de ASICCAZA , repasando toda la actualidad de su organización. Publicamos también la segunda y última...
  • Cárnica, número 382

    El número 382 de la revista Cárnica incluye un artículo de opinión de Pompili Roiger , secretario de AETRIN . También presenta la primera parte de un interesante estudio sobre 'Indicadores de...
  • Cárnica, número 380

    El número 380 de la revista Cárnica contiene un artículo de opinión de Josep Collado , secretario general de Fecic , en el que habla de Spanish Meat , la plataforma creada recientemente para...
  • Cárnica, número 379

    El número 379 de la revista Cárnica contiene un completo reportaje de la Mesa Redonda organizada por esta publicación sobre 'El futuro del sector vacuno'. En la misma, participaron importantes...
  • El sector del vacuno reflexiona sobre su futuro

    Responsables de la Administración, organizaciones sectoriales y algunas de las principales empresas del sector se reunieron en Madrid en la Mesa Redonda compocada por Cárnica con el título 'El...
  • Las cinco noticias más leídas del sector cárnico en el primer cuatrimestre de 2016

    Con el primer tercio del año superado llega el momento de hacer un balance de lo más importante que ha acontecido en el sector cárnico. Y para decidir cuáles han sido las cinco noticias más...
  • Cárnica, número 378

    El número 378 de la revista Cárnica incluye un artículo de opinión de Francisco Javier Morato , presidente de Asici , en la sección El sector Opina. Entre los artículos, se presenta un informe con...
  • Cárnica, número 377

    El número 377 de la revista Cárnica incluye un artículo de opinión de Daniel de Miguel , director de la Oficina de Exportación de la Carne de España, en la sección El sector Opina. La entrevista de...
  • Cárnica, número 376

    El número 376 de la revista Cárnica incluye un artículo de Opinión de Miguel Ángel Higuera, director de Anprogapor, en la sección El sector Opina. Además, ofrece un informe sobre eficiencia...
  • Cárnica, número 375

    El número 375 de la revista Cárnica incluye un artículo de Opinión de Tomás Rodríguez, coordinador de Interovic, en la sección El sector Opina. Además, incluye la segunda y última parte del informe...
  • Cárnica, número 374

    El número 374 de la revista Cárnica incluye de una Opinión de Juan Carlos Tejero, presidente de la Fundación, en la sección El sector Opina. Además, presenta la primera parte de un informe sobre...

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