El ministro de Agricultura,
Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha inaugurado el XXXIV
Simposio anual de la Asociación Nacional de Porcinocultura Científica (Anaporc)
que se está celebrando en Madrid. Arias Cañete ha señalado que el sector
porcino es uno de los cinco primeros sectores industriales de nuestro país y
ocupa el primer lugar en la industria española de alimentos y bebidas, con una
cifra de negocio de más de 19.000 millones de euros, el 22 por 100 de la de
todo el sector alimentario español.
En la jornada de ayer se trataron
en el simposio temas como el uso de aromas para mejorar la transición al pienso
sólido tras el destete, los
marbofloxacinos, la enfermedad de los e y su situación en España, el
tratamiento de procesos entéricos mixtos, el papel de la inmunidad maternal en
la vacunación frente a circovirus porcino o cómo destetar más de 30 lechones
con 1.080 kilogramos de pienso, la exportación como futuro del sector porcino
español, aspectos a considerar para el uso diagnóstico de fluidos orales en
porcino, la situación y relevancia de la influenza porcina, la influencia de la
nueva normativa de bienestar animal en los programas profilácticos, el uso
responsable de los antibióticos en la producción porcina, el nuevo escenario
del mapa internacional de producción porcina o la comunicación a la opinión
público de las actividades y trabajo del sector porcino, entre otros temas.
Hoy se tratan, entre otros temas:
el proyecto de base de datos para el cálculo del coste económico de los
problemas sanitarios, la influencia del bienestar animal en la alimentación de
las cerdas de alta productividad, los puntos clave para la reducción de costes
en la nutrición, las nuevas tendencias de manejo en lactación y el futuro del
control ambiental en la producción porcina.