Grupo
Analiza Calidad ha presentado el programa de sus IV Jornadas de Calidad y Seguridad
Alimentaria.
Las
diversas jornadas tendrán lugar en Madrid (23 de septiembre), Barcelona (16 de
octubre), Valencia (6 de noviembre), Sevilla (20 de noviembre) y Zamora (11 de
diciembre).
En
las mismas se tratarán de temas relevantes como el control de la Listeria
monocitogenes en la industria cárnica (Madrid y Valencia), requisitos
sanitarios y medidas regulatorias en la exportación de alimentos a hacia los
Estados Unidos (Madrid); la utilización de Infrarrojo cercano en la industria
alimentaria (Barcelona, Valencia, Sevilla y Zamora), el nuevo Reglamento de
etiquetado (Valencia), control de biofilms en la industria alimentaria
(Sevilla) o control de los subproductos de la industria alimentaria destinados
a la alimentación animal (Zamora).
