El 31 de mayo tendrá lugar en
Madrid el I Punto de Encuentro Aecoc contra el Desperdicio Alimentario. La
jornada reunirá a cerca de 200 representantes de las principales empresas de
gran consumo del país, miembros de las asociaciones empresariales,
administraciones públicas y bancos de alimentos.
A través de los casos de éxito
más destacados de empresas, bancos de alimentos y Administración Pública los
asistentes podrán conocer las últimas novedades en optimización del excedente y
revalorización, además del marco normativo actual en materia de donaciones.
Entre las iniciativas que se
podrán comer está una de Endesa que acercará a los asistentes su novedoso
proyecto de revalorización energética ‘Basura por electricidad’ impulsado en
Brasil y Caprabo, su experiencia y aprendizajes como empresa de distribución en
la donación de alimentos directamente desde las tiendas.
Además, el encuentro permitirá a
los asistentes conocer qué grado de prioridad se otorga en Europa a los
proyectos para la reducción del desperdicio alimentario, así como el marco
legal que regula este tipo de actividades de la mano del europarlamentario,
Andrés Perelló.