Las exportaciones cárnicas de España en agosto a países terceros alcanzaron las 150.609 toneladas, un 1 % menos que en el mismo mes del año anterior según los datos del CEXGAN. Pese al descenso, es un dato que implica mantenimiento y resulta importante ante el descenso del 9,4 % de julio.
El total acumulado en los ocho primeros meses de 2021 es de 1.522.473 toneladas exportadas, un 31 % más que en el mismo periodo del año anterior.
Analizando los resultados por tipos de carnes, el porcino volvió a bajar (-6,2 %) en la comparativa con 2020, mientras que el resto de segmentos mantuvieron la tónica alcista. El vacuno sigue destacando (+42 %), aunque este mes hay que destacar sobre todo al ovino y caprino (+63 %).