Después de 16 años trabajando en la Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino (Ancoporc), Alberto Herranz, ha dejado la gerencia de la asociación para pasar a ser el nuevo director de la Asociación Interprofesional de Porcino de Capa Blanca (Interporc). Herranz, ingeniero agrónomo que estuvo en Ancoporc desde su fundación, ha señalado a Cárnica 2000 que su intención es “trabajar y sacar adelante un nuevo proyecto” con la interprofesional, que fue fundada en agosto de 2008.
Por otro lado, Sergio Fernández, que hasta ahora estaba realizando las labores de adjunto a la gerencia de Ancoporc desde 2010, pasa a ser el nuevo director de la asociación. Fernandez, al igual que Alberto Herranz, es ingeniero agrónomo y considera que es el momento de “continuar con una base sólida. Para ello mi idea, ahora, es pensar en cuestiones a corto plazo. Debemos continuar con la formación como un pilar”. Por ello destacó que lo primero en lo que está pensando es en el “stand que tendremos en Figan”.