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Un momento de la pasada edición de la FIC de Guijuelo

Un momento de la pasada edición de la FIC de Guijuelo

La FIC de Guijuelo se completa con siete ponencias técnicas

El Ayuntamiento de Guijuelo ha
cerrado ya el programa completo de actos que tendrán lugar en la próxima Feria
de la Industria Cárnica (FIC).

Así, entre el 4 y el 7 de junio
tendrán lugar diversas degustaciones de jamón ibérico en el stand del
ayuntamiento a partir de las 13:00 y a partir de las de las 19:30 horas.

Por otro lado, Cadena Ser
Salamanca emitirá en directo el programa “Hoy por hoy Salamanca. Con Santiago
Juanes” el próximo día 5.

Asimismo, la feria será
inaugurada por el alcalde de la localidad salmantina, Julián Ramos, a partir de
las 12:00 horas del día 4.

Sin embargo, los profesionales
prestarán especial atención a las siete ponencias técnicas que tendrán lugar en
la sala de conferencias del recinto ferial.

Así, el miércoles 4 se celebrará
una titulada ‘Gases y tecnología para el procesada de la carne y los productos
cárnicos’, a cargo de Juan Luis Mejías, técnico de Aplicaciones y responsable
del área de Alimentación de Abelló Linde.

El jueves día 5 tendrán lugar las
ponencias: ‘Soluciones para disminuir el impuesto sobre el refrigerante’, a
cargo de Jesús Gutiérrez, de Friogás y Tafrisa; ‘Tendencias de refrigeración:
instalaciones frigoríficas centralizadas o independientes’, a cargo de Albert
Albert, director técnico de Pecomark y Tafrisa; y ‘Pavimentos continuos para la
industria agroalimentaria: requerimientos y soluciones’, a cargo de Daniel
Ramos Revilla, product manager Performance Flloring Basf CC de Poligar.

Asimismo, el viernes 6  se celebrarán las ponencias: ‘Exportar
para crecer’, a cargo de Pablo García Estévez, director de Comercio Exterior
(dirección territorial centro) de Banco Sabadell; ‘Limpieza y desinfección en
la industria alimentaria’, a cargo de María Alonso Ramos, directora comercial
de Quicenor; y ‘La rentabilidad de automatizar la trazabilidad’, a cargo de
Fernando Criado, gerente de Proto-Info.

Por último, el día 7 tendrá lugar
una jornada de puertas abiertas para no profesionales. Ese día, a partir de las
16:00 horas, Pedro Rodríguez Padilla, concejal de Ferias del Ayuntamiento de
Guijuelo, hará entrega de los regalos institucionales de FIC Guijuelo 2014 a
los expositores y clausurará la feria.

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