La economía circular es el tema de la sección ‘Bureau Veritas Informa’ del número 402 de la Revista Cárnica. En el artículo, titulado ‘La economía circular impulsa el compromiso de residuo cero a vertedero de las empresas alimentarias’, se ofrece un resumen de lo que comporta este concepto y cómo puede afectar al sector cárnico.
La sección, patrocinada por Meat Attraction, puede descargarse en formato pdf desde este enlace a este enlace a nuestra área de descargas de legislación y documentos de interés del sector cárnico.
