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Cárnica, número 384

El número 384 de la revista Cárnica es el primer Especial Producción Cárnica en Mataderos y Salas de Despiece. En el mismo se incluyen 77 tablas y 85 gráficos que muestran los datos más relevantes de la industria cárnica nacional (sacrificios y toneladas de producción) tanto en global como desglosados por animales y por Comunidades Autónomas, además de incluir la balanza comercial del sector.

Todos los datos proceden de la información facilitada por el MAPAMA y el ICEX.

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