El saldo comercial del sector cárnico siguió mostrando en septiembre una tendencia netamente exportadora al incrementarse un 17,3% con respecto al mismo mes del año pasado, alcanzando los 355,14 M€. La fuerte demanda de los PPTT (que crece hasta el 26%) ha llevado a un aumento de las exportaciones en un 14,1%. Las importaciones, pese a aumentar, lo hacen con menor intensidad (4,9%). El precio medio de exportación ha subido un 1,5% hasta los 2,25 €/kg, mientras que el de importación baja un 2,4%, pasando de 3,03 €/kg a 2,96 €/kg.
La exportación de Carne de Porcino (el 69,0% del total de las exportaciones) crece un 20,7% en valor y en un 12,3% en volumen. Por su parte, las importaciones de carne de Bovino representan el 48,2% de las importaciones totales del grupo. En valor, las exportaciones crecen un 2,6%, mientras que las importaciones también aumentan y con más intensidad (5,2%). Este hecho provoca que el saldo empeore pasando de 2,45 M€ en septiembre de 2015, a 1,20 M€. En cuanto al subgrupo de carne de Aves de Corral, la subida del valor de las exportaciones fue del 8,5%.
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