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Interporc publica el Barómetro del Porcino Mayo 2016

Interporc ha publicado su Barómetro del Porcino con datos hasta el pasado mes de mayo. En el mismo muestran las cifras más destacadas y se analiza el sector porcino español, europeo y mundial en temas como la gran subida de cotizaciones vivida en el comienzo del año; la mejoría de los precios de la carne en los mercados europeos; la evolución de los precios de las materias primas; y los datos de la balanza comercial.

Como datos más relevantes, España aumentó sus exportaciones en el periodo analizado en 53.700 toneladas (+48%), la cotización del cerdo vivo en el mercado interior subió un 14,3% respecto a abril y la de la carne subió entorno al 10% (en función de las piezas). Crecimientos que también se produjeron en los distintos mercados europeos demostrando que se ha superado el estancamiento del primer tercio del año.

El Barómetro completo elaborado por Interporc puede descargarse desde este enlace.

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