La empresa valenciana Mercafilo ha
anunciado que espera duplicar sus ventas en el próximo ejercicio 2015 tras
cerrar también el actual con un crecimiento superior al 20%.
Dos han sido los factores que han consolidado
el crecimiento de las ventas y la diferenciación respecto de su competencia de
la empresa, dedicada a la fabricación y mantenimiento de suministros para la
industria cárnica. Por un lado, la
constante inversión en innovación como elemento determinante del proceso
productivo. Por otro, la creación y consolidación de una red comercial propia,
de alcance nacional, respaldada por sus servicios de mantenimiento de sus
productos.
En el ámbito de la innovación, Mercafilo
se diferencia por la fabricación y comercialización de cuchillos de mango y
metal detectable, uno de los avances más emblemáticos de la seguridad alimentaria
aplicada a la industria, y por el tratamiento de sus cuchillos por criogénesis,
técnica que garantiza productos con hojas más resistentes y afiladas.
De cara a 2015, una de sus apuestas es la
región geográfica de Cataluña.