Mañana,
martes 23 de septiembre, tendrá lugar la primera cita de las IV Jornadas de
Seguridad Alimentaria que organiza Analiza Calidad. El evento tendrá lugar en
la sala Cofares de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de
Madrid. Da comienzo a las 9:00 horas.
Entre los temas a tratar se hablará de la
gestión del riesgo en el ámbito de la seguridad alimentaria; la
intercomparación de laboratorios como garantía para la seguridad alimentaria;
el control de listeria monocitogenes en la industria cárnica; los nuevos retos
en cuanto al desperdicio alimentario; los requisitos sanitarios y medidas
regulatorias en la exportación de alimentos hacia los Estados Unidos, y los
sistemas labin-a-box para detección de microorganismos y antibióticos en
alimentos.
Puede
inscribirse en las mismas en el siguiente enlace.
